摩根大通发表研究报告股指配资平台，指撇除外汇影响，百胜中国去年未季销售及经调整经营溢利按年升21%及200%，远胜市场料分别升13%及120%。该行认为业务有惊喜，主因餐厅毛利率按年升30基点至10.7%，胜市场预期料跌80基点至9.6%。百胜中国目标今年首季同店销售增长及核心经营溢利持平，意味首季列账经营溢利料按年降11%。该行上调对百胜中国估算，指其现价相当于预测今年市盈率19倍，高于内地餐饮同业海底捞、奈雪的茶、海伦司、九毛九及呷哺呷哺(介乎7.5倍至13倍)；但低于全球同业如麦当劳、星巴克及百胜餐饮(介乎22倍至23倍)。该行维持予百胜中国“中性”评级，目标价由38美元上调至40美元。